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首頁新聞資訊業內動態 — 葡萄酒業選用天然軟木塞,助力中國實現碳中和目標!
葡萄酒業選用天然軟木塞,助力中國實現碳中和目標!
【酒水信息網】 時間:2021-07-29 來源:本站整理

如果您是一名葡萄酒愛好者,那么這里有一個好消息要告訴您。現在中國力爭在2060年前實現碳中和,您要投入支持這個進程很容易,在享用葡萄酒時只選擇采用純天然軟木塞封瓶的酒品。

 

根據安永公司(Ernst & Young)最近進行的一項研究的結果顯示,單個天然軟木塞的碳負排放量達 309 克,而使用更多軟木制作的起泡酒瓶塞則更高達562克。這意味著軟木塞在減少制造玻璃瓶的碳足跡方面發揮著重要作用,玻璃瓶根據其重量在生產過程中平均釋放 300至500 克二氧化碳。

 

上述調研結果與獨立咨詢公司畢馬威(KPMG)所進行的另一項研究結果相仿,后者分析了三款軟木塞(天然軟木塞、起泡軟木塞和微顆粒軟木塞),發現其生產過程的碳足跡為負值,其調研方法全盤考慮了軟木塞生產過程中不同階段的碳排放量,包括原材料提取、處理、生產、加工以及配送等階段,以及軟木林(栓皮櫟樹林)的碳吸收量。

 

葡萄牙軟木協會國際推廣項目運營總監Carlos De Jesus認為讓釀酒商了解軟木塞在可持續發展的優勢至關重要。他表示:”我們想向酒商傳達一個訊息,就算它們在評估其碳足跡時,應包括所有使用的包裝材料和其碳負排放量。一家購買了數百萬個軟木塞的酒商,由于軟木塞在碳負排放量的優秀表現,可以有助酒商對保護環境做出巨大貢獻。”

 

他并表示:“預計中國葡萄酒業很快便迎來新一輪的騰飛,本地酒廠如更多選用天然軟木塞,這將全面配合中國力爭早日達到碳中和的目標。”

 

* 根據 Smyth 及 Russell 的一項研究,估計每生產一個容量為750毫升的玻璃瓶會釋放 400 克二氧化碳。
Smyth, M., and J. Russell. ‘From Graft to Bottle’ – Analysis of Energy Use in Viticulture and Wine Production and the Potential for Solar Renewable Technologies. Renewable and Sustainable Energy Reviews. Pergamon, 12 Feb. 2009. Web. 25 Oct. 2018

 

葡萄牙軟木協會介紹

葡萄牙軟木協會 (APCOR) 成立于1956年,它是一個代表和推廣葡萄牙軟木行業的全國性組織,其總部位于圣瑪麗亞德拉馬斯,該地是軟木行業的中心,距離葡萄牙第二大城市波爾圖約 30 公里。該協會的會員資格對所有從事軟木產品生產、營銷或出口領域的葡萄牙公司開放。葡萄牙軟木協會致力在全球推廣葡萄牙軟木業在踐行傳統、創新和可持續發展的不懈努力。

 

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