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首頁新聞資訊業內動態 — 棗莊市市中區礦區街道“三嚴措施”筑牢食品安全底線
棗莊市市中區礦區街道“三嚴措施”筑牢食品安全底線
【酒水信息網】 時間:2021-07-27 來源:本站整理
一是責任落實嚴。與7個社區簽定了《礦區街道食品藥品安全目標管理責任書》,并納入目標管理進行考核。明確街道、社區等部門的監管責任,進一步健全街道、社區兩級食品安全工作的監管網絡體系,有效地加強了街道食品藥品安全工作的力度。

二是規范培訓嚴。街道全面強化食品安全知識培訓,規范安全操作流程,加強對食品安全執法人員、食品安全管理人員和食品行業從業人員技能培訓,深入社區、學校和企業進行傳授、普及食品安全科學知識,促進食品生產行業的規范,保障人民群眾吃到放心食品。今年以來,已累計開展培訓7次,培訓相關人員200余人次。

三是監督檢查嚴。街道食安辦積極配合市場監管部門對轄區60余家餐館、7所學校、1家企業食堂開展不定期檢查,嚴格執行食品安全制度。嚴把食品進貨、制作、儲存和銷售關,強化源頭預防、過程嚴管、風險防控等措施,加強食品安全過程管理,督促相關經營者落實主體責任。

來源:棗莊市市中區人民政府
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